而美洲国家,本身有成片的天然牧场,有着水准相对较高的机械自动化繁殖技术、机械自动化生产加工,除掉人力成本,猪的价格都不会高到哪去 。把猪肉的价格与当地薪水结合在一起往下看,美洲地区的生猪肉似乎是每个人可购 。
缘故之三,很有可能出现的猪瘟病毒 。养猪户最害怕的就是猪瘟病毒,一旦出现猪瘟病毒,全场的猪都需要无害化处理 。如果你感觉市场猪肉的价格一下子上升到了一斤15元左右,那么说明哪个地方发生猪瘟病毒,生猪肉需求量很高,涨价 。
因素之四,美洲人不擅长烹制生猪肉,更偏爱牛羊肉 。当地人的爱好,也是衡量肉的价格能否提升的原因之一 。美洲人养出来的猪,广泛有浓厚的猪臊味,她们也不知道该如何去掉味儿,因此非常少烹制猪肉的菜,更爱大块牛羊肉,炙烧、煎烤就能吃 。
而我们中国人十分善于把生猪肉制成各种美味,哪些小炒肉、红烧排骨、红烧肉、骨头汤这些,全是家常小炒 。和其它肉类食品对比,生猪肉是中国人“基本盘”,吃的人太多了,我国的人口数量也非常大,因此容易出现需求量很高的现象 。
尽管我们国家的产猪量多,可是我们国家的耗费生猪肉量也非常大,基本上是自产自销渠道,还担心猪瘟病毒发生,因此我们国家的猪肉的价格,和美洲国家的生猪肉相比还是比较昂贵,但还是在普通人家可以接受的范围之内 。
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