甜叶菊，被子植物门；双子叶植物纲，菊科多年生草本植物 。八十年代初引进种植，是新型糖源植物 。叶含菊糖苷6～12｛bf｝，精品为白色粉末状，是一种低热量、高甜度的天然甜味剂，是食品及药品工业的原料之一 。然而甜叶菊有些什么功效呢？甜叶菊的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧 。那么我们一起往下阅读吧^_^
【甜叶菊的功效与作用：不可大量长期饮用？】
甜叶菊的功效：成分：本品叶含蛇菊苷（steviolide） 。又稀斯替维亚苷，甜叶菊苷（rebaudioside）A、B、C、D、E，甜叶菊素（stere-bin）A、B、C、D、E、F、G、H，卫矛醇苷（dulcoside）A、B、，还含蛇菊醇（steviol）及其糖苷，主要为蛇菊苷，此外，还含甾醇类，有豆甾醇（stigmasterol），β-谷甾醇（β-sitosterol），菜油甾醇（campesterol），豆甾醇-β-D-葡萄糖苷（stigmasterol-β-D-gluco-side），β-谷甾醇-β-D-葡萄糖苷（β-sitosterol-β-D-glucoside），另含有黄酮类及其甙类成分：芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖甙（apigenin-7-O-β-D-glucoside），芹菜素-4-O-葡萄糖苷（apigenin-4-O-gluco-side），木犀草素-7-O-葡萄糖甙（luteolin-7-O-glucoside），山柰酚-3-O-鼠李糖苷（daempferol-3-O-rhamnoside），槲皮苷（quercetrin），槲皮素-3-O-葡萄糖苷（quercetin-3-O-glucoside），槲皮素-3-O-阿拉伯糖苷（quercetin-3-O-arabinoside），5，7，3-三羟基-3，6，4-三甲氧基黄酮（5，7，3-trihydroxy-3，6，4-trimethoxy flavone） 。
性味：甘，寒 。
归经：肺、胃二经 。
功效：调节血压、软化血管、降低血脂、降血糖、尿糖、抑菌止血、镇痛、减肥养颜、养阴生津、帮助消化，促进胰腺、脾胃功能和清热解毒 。
甜叶菊的作用：可以作糖：在它的叶子中含在丰富的甜叶菊苷，提纯了的甜叶菊苷味道很像白糖，但甜度却比白糖高300倍，而热量只有白糖的1/300 。如果摘一小片叶子放在嘴里嚼一嚼，就像吃了一口清香的白糖 。
可以药用：甜叶菊的发掘和利用给人类带来了福音 。试验表明，甜叶菊糖不但对人体没有任何不良影响，相反，它还有降血压、强壮身体、治糠尿病等药用价值，它不但夺得了“甜味世界”的冠军，还被称作“时髦的甜味品” 。
可除口臭：如果有口臭的情况，可以每天用少量的甜叶菊泡水来进行漱口，对于消除口臭有极好的功效 。
美容养颜：经常饮用甜菊茶可消除疲劳，降低血糖浓度单独冲泡的甜菊茶只有甜味，疲倦或希望茶里面有甜味时，可以混合其它花草冲泡饮用 。养阴生津，用于胃阴不足，口干口渴，亦用于原发性高血压、糖尿病、肥胖病和应限制食糖的病人 。临床观察有一定降低压作用，并可降低血糖 。帮助消化，促进胰腺和脾胃功能；滋养肝脏，养精提神；调整血糖，减肥养颜 。
糖代谢影响：甜叶菊成分蛇菊酸等在大鼠肾皮质小管抑制糖的合成和氧的吸收 。但甜度成分蛇菊忒等无此效应 。志愿者16人服用甜叶菊叶水提物3d后，对葡萄糖的耐受性提高，血糖水平明显下降 。蛇菊贰抑制苍术甙 。atractyloside）对能量代谢的影响，在蛇菊式作用下苍术忒对糖酶解、精元异生、糖原分解和氧的吸收均减少 。作用部位在细胞外，可能是影响苞米忒的细胞膜转运 。
血管扩张 ：蛇菊式对正常或肾性高血压大鼠引起血压降低，利尿及尿钠排泄增多，肾血流量及肾小球滤过率增加，这部分是由于小动脉扩张引起的 。CaCl2可明显减弱这种血管扩张作用，提示蛇菊忒可能是一种钙的粘抗剂 。
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