菠萝叶是“桲椤叶”的谐音，指的是桲椤树的叶子 。桲椤树，学名槲树，槲树主产中国北部地区，以河南、河北、山东、云南、山西等省山地多见，河南省襄城县境内紫云山上分布的槲树林是目前保存最好的槲树林之一，朝鲜、日本也有分布 。
槲树资源利用以槲叶的开发利用历史最为悠久 。群众有用槲叶代替笼布蒸馒头、包粽子的习惯，加工出的食品清香无比，久存不易变质 。自80年代中期开始，槲叶作为一种新型的绿色食品包装材料风靡日本 。日本的民众称之为拍叶，有长命百岁之意 。
【菠萝叶是什么树的叶子，像菠萝的植物是什么？】
槲树木材坚实，供建筑、枕木、器具等用，亦可培养香菇 。壳斗及树皮可提栲胶 。坚果脱涩后可供食用 。槲树叶可养柞蚕，自古以槲树叶养的蚕，生产的丝叫柞蚕丝，比一般的蚕丝色泽更光滑 。
槲树对土壤质地要求不严，在粘土、粘壤地、壤土、粉沙壤地都能生长良好，是退耕还林和土地复垦的优良树种，尤其是在阳坡和半阳坡土层较薄的低山丘陵区生长良好 。主根长度可达4m以上，能广泛地吸收土壤深层水分，抗干旱、抗风能力强 。
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