抹芽定梢：一般进行2～3次 。定植萌芽2～3周后 ， 分3次实施抹芽定梢工作 。花果管理：葡萄新梢长出5片新叶时进行摘心 ， 营养枝长出10片新叶时再进行一次摘心 。花后管理：葡萄花落后及时进行果穗整形和顺穗 。疏果：葡萄花败后两周左右要进行疏果 ， 将受精不良、畸形的果实去除 。
【葡萄如何管理，葡萄树怎样管理？】葡萄的生长环境
1、土壤：葡萄在各种土壤均能栽培 ， 但以壤土及细砂质壤土为最好 。
2、光照：葡萄生长期间要有一定强度的光照 ， 但光照太强时较易发生日灼病 ， 可采取套袋的方式 。
3、水分：葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多 ， 生长后期或结果期 ， 根部较为衰弱需水较少 ， 要避免伤根免影响品质 。
4、温度：葡萄春季萌芽后 ， 若温度上升快 ， 则易造成枝条徒长 ， 表现为节闻长不充实 ， 花期易受精不良 。
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