很多人都在问豇豆要炒多久才能熟 ， 今天就给大家讲解一下豇豆要炒多久才能熟 。
豇豆要炒10分钟左右才能熟 。豇豆当中含有一种毒素 ， 需要高温才能破坏掉 ， 需要急火加热十分钟及以上 ， 来保证豇豆熟透 。焯过水的豇豆一般更容易炒熟 ， 焯水的豇豆在炒的时候 ， 它的颜色一般由鲜绿色变为暗绿色即豇豆熟透 。
形态特征：
一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物 。有时顶端呈缠绕状 。茎近无毛 。羽状复叶具3小叶；托叶披针形 ， 长约1厘米 ， 着生处下延成一短距 ， 有线纹；小叶卵状菱形 ， 长5-15厘米 ， 宽4-6厘米 ， 先端急尖 ， 边全缘或近全缘 ， 有时淡紫色 ， 无毛 。
【豇豆要炒多久才能熟】总状花序腋生 ， 具长梗；花2-6朵聚生于花序的顶端 ， 花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色 ， 钟状 ， 长6-10毫米 ， 裂齿披针形；花冠黄白色而略带青紫 ， 长约2厘米 ， 各瓣均具瓣柄 ， 旗瓣扁圆形 ， 宽约2厘米 ， 顶端微凹 ， 基部稍有耳 ， 翼瓣略呈三角形 ， 龙骨瓣稍弯；子房线形 ， 被毛 。
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