今天的这个面包配方可以灵活掌握，我今天是没有放糖，盐多放了1克，如果喜欢吃甜口的，就放20-40克的糖，自己酌情掌握就行 。液体的量就是全蛋液，牛奶和玉米油，油的量就不要增加了，但可以减少，如果其他两样哪一样少放了，另一样可以多，也可以用水等量代替 。
面包经过二次发酵，组织会更加蓬松暄软，所以推荐二次发酵做，如果赶时间，也可以用一次发酵法，就是和好面不发酵，整形后再进行发酵烤制 。
我用的沙拉酱是有点稀的千岛沙拉酱，这个也可以根据自己的喜好调整品种 。
烤箱时间根据自家烤箱的脾气设定，因为不同的品牌温度有差异 。
【新手烤面包上下火温度120度 新手烤面包上下火温度】(今完)
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