1、土壤：使用园土、腐叶土、细沙混合的土壤 ， 在土壤中加入适量的饼肥 ， 混合均匀 ， 有利于植株生长发育 。2、浇水：生长期需要勤浇水 ， 保持土壤中有充足的水分即可 。3、光照：提供适宜的光照 ， 促使植株进行光合作用即可 。4、温度：将温度控制在25℃左右即可 。
姜原产东南亚的热带地区 ， 喜欢温暖、湿润的气候 ， 耐寒和抗旱能力较弱 ， 植株只能无霜期生长 ， 冬季需要做好防冻措施 。
姜耐阴而不耐强日照 ， 对日照长短要求不严格 。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫 ， 避免强烈阳光的照射 ， 影响植株正常生长发育 。
【怎么种姜才能长得又大又长，怎么才能栽好姜？】姜的根系不发达 ， 耐旱抗涝性能差 ， 故对于水分的要求格外讲究 。在生长期间土壤过干或过湿对姜块的生长膨大均不利 ， 都容易引起发病腐烂 。
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