越菊是杜鹃花科植物，原产北美，是常绿矮小灌木 。多生于高山苔原带、单叶互生，叶片倒卵形，有2-8朵花，苞片红色，宽卵形，花冠白色或淡红色，钟状，长约5毫米，4裂，花丝很短，有微毛，花柱稍超出花冠 。浆果球形，直径5-10毫米，鲜红色 。花期6-7月，果期8-9月 。
越菊叶含熊果甙、熊果酸等多种成分 。越菊的叶经加工亦可代茶用 。越菊的果清香多汁，酸甜可口，含人体所需的多种维生素、葡萄糖、有机酸等，可鲜食，也可酿酒，制果酱 。环北极分布，自北欧、中欧、北美至格陵兰岛和亚洲 。
【越菊是什么，越菊是什么样的？】越菊对土壤要求较低而产量较高 。施肥过多有害而无益 。尤其是新定植的苗对速效肥十分敏感 。所以在定植第一年不施肥或只施少量的缓释性肥料 。在有机质含量丰富、土壤酸度适宜的情况下，初果期树一般只需施入少量的氮肥即可，但绝不能施用硝态氮肥，尤其是硝酸钠 。
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