5、茶名：资溪白茶
推荐理由：资溪白茶，产自江西省资溪县，原产于浙江省安吉县 。该茶是茶类中的珍品，因其满叶披毫，如银似雪而得名 。资溪白茶外观色泽为绿色，冲泡后形似凤羽，具有滋味鲜爽，汤色鹅黄，清澈明亮，回味甘甜等特点 。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效 。
江西名茶有哪些品种庐山云雾茶：远在汉朝，庐山就已有茶树种植 。云雾茶有六绝，条索粗壮，青翠多毫，汤色明亮，叶嫩匀齐，香凛持久，醇厚味甘 。宁红工夫：简称宁红 。它具有条索紧结秀丽、金毫显露、锋苗挺拔、色泽乌润、香味持久、叶底红亮的特点 。井冈翠绿：产于井冈山茨坪 。井冈翠绿茶有色泽绿、汤色绿、叶底绿三大特色 。
1、庐山云雾茶：庐山云雾茶庐山云雾茶，古时称作闻林茶，明代起始称今名，产于庐山 。庐山种茶，历史悠久，远在汉朝，这里就已有茶树种植 。茶有六绝，条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘 。
2、宁红工夫：全称宁州工夫红茶，因其产地而得名，也简称宁红 。它具有条索紧结秀丽、金毫显露、锋苗挺拔、色泽乌润、香味持久、叶底红亮、滋味浓醇的特点，是红茶中的上品 。
3、井冈翠绿：产于海拔八百余米，群峰环抱，佳木葱郁，云雾缥缈的井冈山茨坪 。井冈翠绿茶有色泽绿、汤色绿、叶底绿三大特色 。
4、婺源茗眉：婺源茗眉茶最突出的特点是外形弯曲似眉，翠绿紧结，银毫披露，内质香高，鲜浓持久，滋味鲜爽甘醇，汤色清澈明亮 。
5、狗牯脑茶：狗牯脑产茶始于清嘉庆年间，已有近两百年历史 。此茶的特点和其他茶叶迥然不同，它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉，芳醇，香甜，沁人肺腑 。
6、双井绿：茶树芽叶肥壮，柔嫩多毫 。品质特点为，外形圆紧略曲，形如凤爪，锋苗润秀，银毫显露，内质香气高香持久，汤色明亮，滋味鲜醇，叶底嫩绿 。
7、上饶白眉：上饶白眉是江西省上饶县创制的特种绿茶，它满披白毫，外观雪白，外形恰如老寿星的眉毛，故而得此美名 。
8、麻姑茶：麻姑茶产于江西省南城县西南10公里处的麻姑山区 。麻姑山素有洞天福地，秀山东南之誉 。麻姑茶的成品特点为条索紧结、整匀、色泽银灰翠润、香气鲜浓清高、汤色明亮、滋味甘郁等 。根据色、香、味及性状的不同，麻姑茶的成品又可分为特、一、二、三、四共五个等级 。
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