北京有哪些特产 北京有哪些特产?
导语:关于北京特产 , 各位知道有哪些吗?以下是我整理的北京特产 , 供各位参阅 , 希望对大家有所帮助 。
北京特产介绍北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一 , 其中尤以红虾酥糖为上乘佳品 。酥糖 , 在我国有着悠久的历史 , 北京的酥糖一向享有盛名 , 其中 , 又以“红虾酥”最为著名 。红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字 。在制作上集中了传统工艺的精华 , 用料考究 。一律选用优质榴花砂糖 , 高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱” , 经多次熬炼拔拉折包而成 。这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰 , 吃起来香甜可口 , 不粘牙不腻口 , 吃后不留残渣 。
在哪买得到:北京各大超市均有销售
驴打滚
驴打滚是老北京传统小吃之一 , 成品黄、白、红三色分明煞是好看 。因其最后制作工序中撒上的黄豆面 , 犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土 , 因此而得名“驴打滚” 。驴打滚这个北京土特产可谓是老少皆宜 , 就是一次不能吃太多 , 两三个就可以了 , 小心吃多了不消化哦!
在哪买得到:护国寺小吃、隆福寺小吃、九门小吃(都是北京正宗的老字号)
京八件
京八件相信刚来北京的人都听过,做的最好的属稻香村了,“京八件”就是八种形状、口味不同的特色京味糕点,糕点上会写福、禄、寿、喜字,然后和太师饼、椒盐饼、枣花糕等放在一起就拼成了京八件,这个特产礼盒很适合送给长辈们 。
在哪买得到:北京稻香村
糖葫芦
有单包装的小冰糖葫芦,小孩子很喜欢吃,和大街小巷卖的现做的冰糖葫芦味道还不一样,味道酸酸甜甜的 , 独立包装干净又卫生 , 家里有小孩子的亲们可以考虑买点这个……
在哪买得到:北京各大超市均有销售
茯苓饼
北京特产茯苓夹饼 , 原是清朝末年的宫廷食品 。茯苓饼 , 又名茯苓夹饼 , 是北京的一种滋补性传统名点 。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼 , 中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁 , 其形如满月 , 薄如纸 , 白如雪 , 珍美甘香 , 风味独特 。因为滋补性强加上慈禧爱吃 , 所以身价百倍 。凡到北京的`外地人 , 大都要到王府井买几盒带回去 , 以馈赠亲友 。
在哪买得到:王府井百货大楼、北京稻香村
北京烤鸭
北京烤鸭不必多说 , 地球人都知道 。大到中华老字号“全聚德”“便宜坊” , 小到大街小巷的各大超市 , 均有销售 。想买最正宗的 , 当然是去老字号了 , 不过要做好排大队的准备 , 春节前烤鸭销售可是相当火爆的 , 你们懂的 。赶时间的小伙伴们 , 也可以选择超市或者火车站、航站楼等地方的商铺 , 也都能买得到 。
在哪买得到:全聚德、便宜坊、北京各大超市、火车站、航站楼商铺
北京特色美食街簋街
簋街是北京最著名的餐饮街之一 , 一公里多长的大街两侧 , 密密地排列着150多家商业店铺 , 其中餐饮业占了90% 。其餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二条街来 。簋街靠近北京的第一使馆区 , 这也使得这里的国外游客和在京工作的外国客人非常多 。
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