薰衣草的茎是直立的，有星状的绒毛，叶片呈条形或披针状条形，颜色为灰白色或橄榄绿色，花序呈穗状，聚生于枝条顶端，花朵颜色多为蓝紫色 。薰衣草原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，现各地广泛栽培 。薰衣草喜温暖、湿润的环境，适宜生长在疏松、肥沃的土壤中 。
【薰衣草长什么样子，普罗旺斯薰衣草长什么样子？】
薰衣草虽然具有较强的耐瘠薄和耐旱能力，在定植后为促进薰衣草的快速发棵和提高产量，需要供给相对较多的水肥 。
对新定植的薰衣草，在定植后3年内要早施肥、勤施肥 。结合灌水第1次施肥把第1茬花现蕾期，结合浇水亩施尿素15kg、磷酸二铵10kg；第2次追肥亩施尿素10kg，在植株旁人工穴施 。
薰衣草收割时不能夹带杂草和过多的茎叶，以免影响油的质量 。收割时间应选择晴天，阴天则不宜收割 。光越强，天越热，出油率越高 。
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