蒜植物类别 蒜又被称作蒜头、独头蒜等，是一种百合科葱属的半年生草本植物，人们说起大蒜一般是指蒜类植物的统称 。
蒜的作用 蒜当中含有一定的硫化物，能够帮助抗菌以及抗病毒，可以预防癌症，还可以预防高血糖、排毒清肠、心血管疾病，还能够防止肠炎以及痢疾的出现 。
【蒜是什么植物】
蒜生长地方 蒜适合生长在冷凉的环境中，适温范围为零下4度到零上25度，我国的河北永年县、河北杞县、中牟县，山东金乡县、商河县、苍山县、成武县，江苏射阳县、太仓市，上海嘉定，安徽亳州市、来安县等地都是大蒜的主要产区 。
蒜的样子及图片 蒜的株高大概为60厘米，花茎比较直立，鳞茎部分是由多个小蒜瓣共同组成，它的外面被一层白皮包裹着，里面的鳞茎为肉质，比较粗大，每一瓣都有薄膜包裹，叶片上面有很多的白粉覆盖 。
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