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珍珠奶茶怎么做好喝又简单 珍珠奶茶怎么做

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【珍珠奶茶怎么做好喝又简单 珍珠奶茶怎么做】

珍珠奶茶怎么做好喝又简单 珍珠奶茶怎么做


珍珠奶茶怎么做珍珠奶茶的做法如下：
1、糖用适量的水煮融化 。
2、倒入适量的木薯粉搅拌均匀 。
3、然后由成光滑面团 。
4、干成一片面皮 ， 切小粒 。
5、个一个的搓成圆形 。
6、水烧开后放入珍珠煮熟 。
7、茶叶放入锅里 ， 倒入水熬煮出味 。
8、把茶叶取出来 ， 倒入牛奶 。
9、放入适量的白糖煮融化 ， 喝的时候放入珍珠即可 。
如何做珍珠奶茶珍珠奶茶的珍珠做法如下：
食材：木薯淀粉150克、水120克、红糖90克 。
1、水加80克的红糖一起倒入小锅中 ， 加热至红糖融化 ， 再次把红糖水煮沸 。
2、红糖水煮沸后离火 ， 迅速倒入一半的木薯淀粉 ， 快速搅拌均匀后再倒入剩下的木薯淀粉搅拌 ， 这时候红糖水的温度不够高了 ， 再次加热十几秒后离火搅拌成团 。
3、搅拌成这种黏稠的状态 ， 一点疙瘩都没有 。
4、把面糊移到硅胶垫上趁热揉成光滑的面团 ， 建议多揉一会 ， 这样珍珠更加Q弹爽口 。
5、把面团搓成长条 。
6、再切成小块 ， 揉成圆球 ， 揉成小圆球后撒些木薯淀粉防粘 。
8、水开后倒入珍珠 ， 煮十分钟珍珠就熟了 ， 熟了的珍珠变得晶莹剔透 。
9、煮熟的珍珠过一下冰水捞出放入碗中再加10克的红糖搅拌均匀 ， 珍珠就做好啦 。
10、最后用红茶和牛奶煮上一杯奶茶 ， 再倒入自己刚做好的珍珠 ， 珍珠奶茶轻轻松松在家就可以搞定 ， 奶香浓郁 ， 简单快捷 。
珍珠奶茶怎么做法食材用料：
立顿红茶 四袋 紫薯 约五十克
牛奶 一百克淡奶 五十克
炼乳 一茶匙 水 二百克
珍珠料木薯粉 适量 炼乳 一茶匙
珍珠奶茶的做法：
1.所用食材总汇
2.用温水洗茶包 ， 除去茶包粉末
3.锅中放入水 ， 水开加入茶包 ， 中小火煮三分钟 ， 捞出茶包
4.将牛奶、淡奶混合入杯中 ， 一起加入锅里
5.小火煮开 ， 加入炼乳 ， 晾凉备用（夏季放入冰箱口感更好）
6.制作紫薯珍珠 ， 先把紫薯去皮切块 ， 上锅蒸大约二十分钟
7.出锅快速加入木薯粉搅拌均匀 ， 再用手揉至圆润
8.搓成一长条 ， 越细珍珠粒越小
9.切成小丁
10.滚圆 ， 滚的过程需要用木薯粉
11.锅中加水煮熟 ， 再用冷开水过凉备用
12.来一点淡奶打泡 ， 约二分钟即可
13.将珍珠先加入奶茶杯里 ， 再将奶泡加到奶茶杯上部 ， 一杯香甜、Q弹的珍珠奶茶就做好了

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