很多人都在问肉圆是什么，今天就给大家讲解一下肉圆是什么 。
肉圆是肉丸子 。主要的配料是各种家禽的肉，由于肉圆子制作简单，食用方便，因此它是中国地区，乃至整个东南亚地区都喜爱的一种家常料理 。肉圆的特色是肉汁四溢、口感饱满、回味悠长 。
肉丸子饮食文化：
【肉圆是什么】肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺，主要是取圆字寓意团圆、圆满 。圆谐音缘，尤其适合喜宴，如以鱼、肉两圆混合上席，更有成双、有余的吉兆 。肉丸原本是宁德蕉城人民在过年时候必吃的一种食物，地位相当于北方的饺子 。后来由于改革开放的春风，就像饺子馆遍地都是一样，肉丸摊子也是大街小巷处处可见 。随着外出务工和外出学习等人口流动量的逐年加大，由于宁德蕉城没有什么其它的特色小吃，因此肉丸成了人们思念家乡的一种方式 。因为这种芋头肉丸子只有在宁德蕉城才有，而且摊子数量还在逐年减少，因此人们特别怀念它们 。不管是男女老少都比较喜欢 。
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