5. 西兰花
1. 润肺止咳
有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”， 这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效 。
2. 防癌、清理血管
西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效 。 长期食用可以减少胃癌、乳腺癌、直肠癌等癌症的发病几率 。
西兰花是含有类黄酮最多的食物之一， 类黄还是最好的血管清理剂， 能够阻止胆固醇氧化， 防止血小板凝结， 因而减少心脏病与中风的危险 。
3. 减少淤青、强化骨质
有些人皮肤受到小碰撞就会变得青一块紫一块， 这是因为体内缺乏维生素K的缘故， 补充的最佳途径就是多吃西兰花 。 一个普通大小的西兰花能满足人体每日需要的维生素K含量， 维生素C更是每日需求量的两倍 。 这两种维生素都对强化骨质极为重要 。
6. 柠檬
1. 降压
医生表示， 柠檬是个“降压果”， 高血压患者平时不妨吃点柠檬、喝点柠檬水 。
2. 防止动脉粥样硬化
柠檬含有丰富的维生素C和维生素P， 特别是维生素C的含量更高， 具有抗氧化和保护血管内皮的作用， 有助于控制血压， 保护心脏 。 此外， 柠檬还能抵抗血液中钙离子促使血液凝固的作用， 因此可以防止动脉粥样硬化 。
3. 抑制癌细胞
柠檬中含有的柑橘类黄酮还能抑制癌细胞的增长 。
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