虫草花是人工培育的蛹虫草长出来的 。虫草花也叫做北冬虫夏草，是菌结合的药用真菌，主要生长在我国北方地区，长度在5~8公分，外表是金黄色或橘黄色，可以少量加在菜肴中食用 。种植北冬虫夏草的时候需将室内严格消毒，并且还需要将封闭2~3小时，彻底消毒后才能使用 。
虫草花的种植方式
选用新鲜无霉变、无污染的大米或碎玉米，东北虫草生产者大都采用小麦作培养基，将基质按照一定比例配置好，然后将其高温消毒 。
【虫草花是什么东西长出来的，虫草花到底是什么？】准备好的健康、洁白的菌丝，在无菌的环境中将其接种到基质中，然后将其养护在温度适宜的环境中，菌丝最适生长温度为15~25℃，子座最适生长温度为18~22℃，一般最初将温度保持15~18℃遮光培养 。
当虫草花子座呈橘红色或橘黄色棒状不再生长时，打开袋口用小刀或剪刀将其从基部采下，放入洁净器具内及时烘干或晾干，勿暴晒以免褪色 。
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