1、土壤：选择疏松、肥沃、透气、排水性好的土壤，使用前需消毒 。2、选种：选择健康饱满的辣椒种子，放入水中浸泡6~8小时，再将其捞出放在湿纸巾上，覆盖一层保鲜膜进行保温 。3、栽种：将处理好的辣椒种子栽种到土壤中，覆盖一层薄土，适量浇水即可 。
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辣椒的介绍
辣椒又名牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物，茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲，果梗较粗壮，俯垂，果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣 。
辣椒苗期要求温度较高，白天25~30℃，夜晚15~18℃最好，幼苗不耐低温，要注意防寒，在35℃时会造成落花落果 。
辣椒对条件水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝，喜欢比较干爽的空气条件，适宜的温度在15~34℃之间，种子发芽适宜温度25~30℃ 。
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