最近疫情又开始在全国多地肆虐 ， 很多人都宅在家里面 。虽然有储存的米、面、油 ， 但是还是要每隔一两天出去买菜 。菜价也因为疫病的影响贵了不少 。大家闲着没事做 ， 不如试试在家里种植蔬菜 。今天就给大家介绍4种蔬菜的种植方法 ， 最快7天就能吃到健康蔬菜 ， 减少外出买菜的次数 ， 降低患病风险！没有疫情的地方也可以试试 。
豆芽菜
很多人家里都有黄豆、绿豆之类的豆子 ， 只要再准备一个塑料瓶 ， 就可以轻松在家发豆芽菜 。
制作方法
我们首先要准备一个塑料瓶子 ， 剪去一半 。在瓶子底部扎一些洞 。
准备一些豆子 ， 我这里用的黄豆 ， 大家也可以用别的品种 。注意发豆芽的黄豆要用传统苯黄豆 ， 转基因黄豆不发芽 。
把豆子在清水里浸泡一夜 ， 泡水时浮在水面上的豆子是不饱满的 ， 要挑出来 。
泡好的豆子沥干水分 ， 放入塑料瓶中 。上面再盖上一块干净的湿毛巾 。
把塑料瓶放在阴暗且温暖的地方 ， 不能见到阳光 ， 不然黄豆芽会发苦 。
发豆芽的过程中要保持瓶内湿润 。每天往瓶子里喷3~5次水 ， 每天都要把上面的毛巾用清水洗干净再盖上去 。不出一周 ， 瓶子里就会长出满满的黄豆芽 。
发好的豆芽 ， 我们再用清水洗一下 ， 就能拿来做菜了 。凉拌、炒菜、做汤都可以 。而且自己发的豆芽要比菜市场的豆芽味道更浓郁 。
这种方法除了可以发黄豆芽 ， 我们还可以用别的豆子替代黄豆 ， 比如豌豆、绿豆、花生、大麦等等都可以用这个办法 。
蒜苗
塑料瓶不仅仅是可以发豆芽 ， 稍加改造还可以用来种蒜苗 。大蒜的生长速度也很快 ， 种下后大概10天左右就能吃到新鲜蒜苗 。
制作方法
首先我们找一个清洗干净的塑料瓶 。尽量选择粗的瓶子 ， 瓶子越粗 ， 能种的蒜苗越多 ， 我这里用了废旧的油桶 。
把瓶子洗干净 ， 在上面打上无数的小洞 。桶底也要打一些洞方便排水 。
在桶里装入土壤 ， 把大蒜从小洞塞进去 。插之前记得剥掉蒜皮 ， 插的时候尖头朝外 。
给油桶里的土壤浇透水 ， 然后放在温暖又明亮的地方 ， 在下面垫一个盘子 。只要往盘子里倒些水 ， 油桶就会源源不断得从盘里吸水了 。
如果室内比较温暖 ， 大约10天左右 ， 孔里面就会冒出很多蒜苗 ， 咱么用剪子剪下来就可以做菜了 。
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