螃蟹放冰箱能放多久,螃蟹冰冻能保存多久,熟螃蟹放冰箱能放多久

又到了螃蟹上市的黄金季节, 肉味鲜美的螃蟹是很多人的最爱, 然而蟹虽美味, 但食用的时候, 也有诸多注意事项, 而且要注意保存妥当, 才能保证蟹味鲜美, 有很多人把蟹买回来之后, 会保存在冰箱里, 那么螃蟹放冰箱能放多久呢?

螃蟹放冰箱能放多久 1 市场上常卖的螃蟹有河蟹和海蟹两种 。
活的河蟹放入冰箱时, 应该放入冰箱冷藏室中, 可以贮存三到五天以上不死, 如果是死了的河蟹就不要吃了, 容易中毒 。
海蟹如果是一天半内使用, 可以洗净或切成两段, 放入塑料袋, 扎紧袋口, 放入冷藏室温度较低的位置贮存 。 若是冷冻, 必须将海蟹煮熟, 冷却至室温后, 用保鲜袋包装, 扎紧袋口, 放入冷冻室, 可以保鲜1个月 。

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吃不新鲜的螃蟹有什么危害 2 螃蟹没有贮存妥当, 变得不新鲜, 或者死亡时间太长的话, 人吃后有可能发生中毒症状, 因为螃蟹喜欢吃水中的死鱼, 死虾等腐败的动物尸体, 所以在体内便会出现一定的细菌, 尤其是河蟹, 细菌更多, 螃蟹活着的时候, 细菌随着体内的新陈代谢排出体外, 一旦死亡, 体内的细菌就会大量繁殖, 并分解蟹肉, 甚至产生毒素, 这样的螃蟹吃了轻则出现恶心, 呕吐, 腹泻腹痛症状, 严重的可能发生脱水, 电解质紊乱, 抽搐, 甚至昏迷 。

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螃蟹怎么选购 3 【螃蟹放冰箱能放多久,螃蟹冰冻能保存多久,熟螃蟹放冰箱能放多久】 螃蟹一定要选购新鲜的, 所以一定要挑活的买, 在购买的时候, 先看蟹壳, 凡壳背呈黑绿色, 且有亮光的, 都是肉厚壮士的, 壳背呈黄色, 多是较瘦弱的;二药看肚脐, 肚脐凸起的, 一般都是膏肥脂满的, 肚脐凹进去的, 大多是膘体不足;三看螯足, 螯足绒毛丛生的, 都比较健壮, 无绒毛的则体软无力;最后将螃蟹翻转, 腹部朝天, 能迅速用螯足弹转翻回的, 活力强, 可保存;如果不能翻回的则活力差, 能存放的时间不长 。

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螃蟹怎么保存好 4 买来的成串螃蟹, 如果要放养几天, 可以解开绳子, 挑质量差的螃蟹先食用, 将好的螃蟹散放在盆中, 或是桶子里, 现在底部铺上一层泥, 再放一些芝麻或打散的鸡蛋, 将盆或桶子放阴凉处, 要注意及时洒水, 使蟹鳃保持水分, 如果在蟹群中放置积水的海绵或泡沫塑料, 可使蟹从水中吸取氧气而存活 。

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