我们都喜欢在家里养一些绿植，给室内带来一些绿色，还能起到净化空气的作用 。总养绿萝、吊兰之类未免有些俗套，兰草，发财树一类价格又比较昂贵 。有没有既有新意，又不用花钱的植物呢？
有的，它就在你家厨房里，而且现在正是种植它们的好时间 。
红薯
红薯又叫地瓜，吃起来香甜美味受到大众的喜爱 。盆栽或者水培还可以变身美丽的盆景，效果一点都不比绿萝差 。
红薯盆栽小技巧
盆栽或者水培红薯也很简单，只要把菜市场买来的红薯洗干净，或者家里有发芽的红薯也可以，盆栽红薯种在土里，浇透水，等发芽以后按照一般花卉养护 。水培红薯直接把红薯泡在水培容器里，2~3天换一次水，生根长叶以后就是一盆美美的水培植物了 。水培红薯如果想长期种植，在长出根和叶后，需要每星期加一点水培营养液 。
挑选红薯的时候，如果用来盆栽，尽量选择形状畸形的红薯根，栽种时埋土2/3左右，会很有盆景艺术感 。水培的红薯我们则要尽量挑选粗大的根系 。
山药
这里的山药指的是常山药，可不是山药蛋（马铃薯）哦 。山药是一种有很好保健功能的食物 。夏天吃不完的山药容易发芽，用这些发芽的山药可以种出爬藤绿植的效果 。
盆栽山药小技巧
山药的根系比较容易腐烂，不推荐用水培的方法，土栽山药更容易成功 。
盆土
盆栽山药我们要尽量用比较深的花盆，土壤最好选择沙土 。
截断
发芽的山药截短一些，每段山药大约8cm左右，每段保证至少一个芽 。
埋土
把截好的山药断埋入土中，芽点一定要朝上 。
日常养护
山药盆栽平时要放在光照充足的地方，土壤表面发白发干后浇水，等枝蔓长得比较高大了，土壤中的肥料会不够用，可以每半个月适当追肥 。山药的藤蔓上还会长出小小的“山药豆”，也可以食用 。
生姜
厨房里的调料，没了什么也不能没了大蒜和生姜 。土培的生姜您可能种过，但您有试过水培的生姜吗？水培出的生姜有一种富贵竹的感觉 。
水培生姜小窍门
生姜是一种特别爱发芽的植物 。厨房里的生姜没有水没有土都可以自己发芽，所以水培生姜还是非常容易的 。
水培时我们尽量挑选大的生姜根块，水培的容器不能太深，例如浅盘子、小碗或水仙盆一类 。水培生姜的水不能太多，以防生姜泡烂，水位大约没过生姜1/4左右 。
如果水培生姜不容易固定，我们可以在水中加一些小石头，既起到固定作用，又美观 。
洋葱
厨房里的洋葱也是用来水培的好材料 。水培的洋葱我们不止可以欣赏它“朝天辫”式的叶子，它圆鼓鼓的造型也非常可爱 。
水培洋葱小窍门
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