橄榄属于被子植物 。橄榄是橄榄科、橄榄属乔木植物 ， 喜温暖、湿润的环境 ， 生长温度需要控制在20℃左右 ， 适宜的温度有利于植株生长发育 。生长期需要提供充足的水分 ， 保持土壤湿润 。定期施薄肥 ， 保持土壤中有充足的养分即可 。
橄榄喜温暖 ， 生长期需适当高温才能生长旺盛 ， 结果良好 ， 年平均气温在20℃以上 ， 冬季无严霜冻害地区最适其生长 ， 冬天可忍受短时间的零下3℃的低温 ， 但温度下降到4℃以下时就会发生严重冻害 。
橄榄在降雨量1200-1400毫米的地区可正常生长 ， 对土壤适应性较广 ， 江河沿岸 ， 丘陵山地 ， 红黄壤、石砾土均可栽培 ， 只要土层深厚 ， 排水良好都可生长良好 。
【橄榄属于被子植物吗，菠菜属于被子植物吗？】橄榄主根发达 ， 侧根须根少 ， 特别是其木质部质地比龙眼、荔枝等果树木质部疏松且表层组织乳汁多的特性 。种植后难以及时从土壤吸收水分 ， 加上移植时根部损伤树体水分蒸发及汁液伤流较多 ， 导致树体地上部和地下部的水分平衡破坏而影响成活 。
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