今天我为大家介绍的是三餐我们应该如何吃健康的知识 , 下面感兴趣的小伙伴一起和我了解下吧 。
三餐怎么吃才健康
一日三餐 , 生活的重中之重 。
如果吃得不够健康 , 不利于控制三高 。 很多朋友遵医嘱吃着药 , 如果对一日三餐这件事儿不够上心 , 让血糖血脂不稳定 , 真是划不来 。
其实吃饭的健康大原则 , 很多人都知道 。 就是那句说顺了嘴的「早上吃好 , 中午吃饱 , 晚上吃少 。 」
但朋友们有没有细想过 , 到底什么才算「好」「饱」「少」?
早餐要吃好
原则:质量高、不油腻 , 也不会吃到撑 。
【三餐怎么吃才健康 吃饭没注意这些难怪血糖血脂不稳定】
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每天吃早餐是世界卫生组织倡导的一种健康生活方式 。
一方面 , 不吃早餐容易引起能量及其他营养素的不足 。
另一方面 , 早餐距离上一顿饭的时间长 , 应及时补充能量 , 以免出现血糖过低、头晕等 。
血糖太低 , 可是会影响机体兴奋性 , 降低上午的工作效率的 。
国人的早饭餐桌上 , 粥、馒头、包子、烧饼等淀粉类食材常常不缺 , 少的是蛋白质和维生素 。
一顿比较完美的早饭 , 不仅要有主食 , 最好要配上蛋白质食物 , 比如蛋、奶、豆制品或坚果 , 以及至少一种蔬菜和水果 。
注意是新鲜的蔬果 , 少量咸菜可不算 。
午餐要吃饱
原则:主食和菜都要吃够 , 保证下午的能量 , 食材品种尽可能多一些 。
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饱 , 不是指撒开了吃 , 还是要控制热量的摄入 , 但严格计算热量对不少人来说有难度 。
健康头条的建议是:各种食物都正常吃 , 但每种食物都选择油少、糖少的类型 。
具体来说 。
主食:尽量选择非油炸、少糖的 。 比如选择馒头而非油饼 , 蒸米饭而不是炒饭 , 不加糖的杂粮粥可以直接配菜吃 。
蔬菜:麻辣香锅的菜 , 通常会加很多油 , 而蒸煮凉拌菜 , 用的油就少多了 。 显然 , 后者更优 。
肉类:选择瘦肉 , 清淡的烹调方式的 。 比如酱牛肉脂肪很少 , 而牛排脂肪很多;清蒸鱼脂肪很少 , 而干烧鱼加入的油就比较多 。
当然 , 偶尔打打牙祭 , 放开肚子吃一次 , 也不用压力太大 , 只要注意别总是这样就好 。
需要注意的一点是 , 如果午饭的主食是白米饭、馒头之类 , 餐后血糖反应会比较高 , 而餐后高血糖反应会使人感觉困倦 。
先吃几大口蔬菜 , 用粗粮代替一部分精米白面 。 饭后不要马上坐下 , 而是走半个小时 。 这样可以在一定程度上改善饭后的困倦感 。
除此之外 , 在下午微微觉得饿的时候 , 可以搭吃一些水果(干)、坚果、酸奶、牛奶等 , 可以让营养更均衡 , 也避免晚饭一下吃太多 。
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