1、食材：鸡爪、生姜、大蒜、老酒、盐、生抽、老抽、白糖、葱 。
2、鸡爪去指甲切四半，焯水后入锅煎一下，同时放入生姜大蒜 。
3、放入老酒盐生抽老抽白糖翻炒一下 。
4、倒入开水，没过鸡爪的量，放点葱白增香 。
【鸡脚怎么做才好吃 鸡脚的简单做法】5、大火烧五分钟，转中小火烧到收汁即可 。
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