现在许多人都误认为小青柑和陈皮普洱是同一个种茶的,其实它们根本不同,下面就和我一起看看小青柑和陈皮普洱区别吧 。
小青柑和陈皮普洱区别
喝小青柑,已成为茶界的一种潮流,但很多人以为小青柑就是陈皮普洱,但其实它们根本不同 。 小青柑和陈皮普洱虽然都是柑普,它们外表都是一种“柑橘皮”,但它们有太多不一样的地方 。
何为小青柑?
小青柑选用还未成熟的“婴幼儿期”柑橘制与云南普洱茶味原料作而成的一种茶 。
青柑一般默认为采摘于农历立秋至秋分期间所加工的皮,此时果皮尚未着色,外表色泽青褐色甚至青黑色,油室点微凹且密,不显皱缩,质硬皮薄,味辛气香 。 通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶 。
陈皮普洱
陈皮普洱它用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶 。
【小青柑和陈皮普洱区别 小青柑与陈皮普洱是一样的吗】
大红柑采摘于小雪至小寒期间(即12月左右)所加工的成熟柑皮,此时橙皮甙含量较低,多糖的含量较高,油室则大而饱满,果皮色泽鲜红色至大红色,陈皮色泽棕红色至棕黑色,质软、皮厚、性温,味甜香,不耐贮 。 通常陈皮普洱里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶 。
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