【红酒醒酒的目的 红酒醒酒的目的简单介绍】
1、红酒醒酒是为了唤醒在瓶子里沉睡中的红酒 ， 红酒与空气发生氧化反应 ， 可以软化红酒单宁 ， 使红酒入口更柔顺 ， 同时醒酒还可以起到过滤沉淀的作用 。
2、陈年的红葡萄酒和年份波特酒会随着年龄的增长都会产生沉淀物（白葡萄酒很少） ， 这是因为酒中的单宁酸和酒石酸析出而导致的 。 所以 ， 喝葡萄酒之前需要醒酒 。
3、红酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒 。 其酒精度高于啤酒而低于白酒 。 营养丰富 ， 保健作用明显 。 有人认为 ， 葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一 。 葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒 。 其酒精度高于啤酒而低于白酒 。 营养丰富 ， 保健作用明显 。 有人认为 ， 葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一 。
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