1、主料：低筋面粉120克 ， 鸡蛋1个 ， 纯牛奶适量 ， 糖粉40克 ， 奶粉30克 ， 黄油60克 。
2、黄油用打蛋器打散 ， 然后加入40g糖粉 ， 开始打发黄油把黄油打发逢松 ， 颜色发白就可以了 。
【曲奇饼干的配料和做法 曲奇饼干如何做】3、分离出蛋黄和蛋清 ， 分别装到2个容器里 。
4、把蛋黄放入打散的黄油中 ， 继续搅拌均匀 。
5、倒入适量牛奶 ， 搅拌均匀 。
6、过筛面粉、奶粉 ， 把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀 ， 不要过度搅拌 ， 只要拌匀就可以了 。
7、若搅拌过程中发现过干 ， 再加适量牛奶 ， 搅拌均匀 ， 直到无颗粒 。
8、将面糊装入裱花带 ， 用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹 ， 在中间留个孔 。
9、放进预热好的烤箱 ， 180℃上下烤 ， 15分钟让饼干变成金黄即可 。
推荐阅读
- 馅饼面怎么和得又软又薄 馅饼面怎么和
- 干的粉条要泡多久
- 五仁馅的正确保存方法 如何保存五仁馅月饼
- 月饼保存不回潮 月饼如何保存
- 手工月饼怎样包装保存 手工月饼怎么保存好呢
- 猴头菇买哪种好-猴头菇买新鲜的还是干的
- 眼干的缓解方法 睛干涩缓解小妙招
- 什么月饼好吃? 什么月饼好吃
- 炒豆腐干的做法 炒豆腐干的做法
- 手抓饼的酱料有哪几种