【蚝油需要冷藏吗 蚝油要冷藏的吗】
1、蚝油需要冷藏 。
2、因为蚝油的主要原料是水、生蚝和淀粉 ， 这三种物质在常温下极易发生氧化分解的物质 ， 氧化分解后会使蚝油变稀 ， 风味也会改变 。 蚝油是一种日常生活中常见的调味品 ， 它味道鲜美、蚝香浓郁 ， 粘稠湿度 ， 有着很高的营养价值 。
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