【用不完的葱如何保存 香葱的正确保存方法】1、买回家的葱 ， 即使没有马上要使用或分装 ， 也应该先将泛黄、腐烂的部分挑掉 ， 用报纸包裹后再套一层塑胶袋 ， 放入冰箱冷藏 。 TIPS：不可以先用水冲洗 ， 残留的水分会加速腐坏 。
2、冷藏保存 清洗后的葱去除根部 ， 将根部朝上倒放沥干后 ， 依使用方式分别切成葱末或葱段 ， 再放入舖有厨房纸巾纸的可密封保鲜盒 ， 于葱上方盖上纸巾 ， 最后盖上保鲜盒 。 TIPS：厨房纸巾能帮忙吸附葱产生的水气 ， 避免葱因水份而腐烂 。
3、冷冻保存 将洗净的葱滤乾 ， 依食用方式切成葱末或葱段后 ， 根据每次的食用份量分装至保鲜袋再一起放入密封袋中 ， 摊平后平放入冷冻库 ， 不必解冻即可直接使用 。 TIPS：再用一层密封袋保存 ， 可以防止葱味流失 。
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