【牛奶生产日期怎么看】很多人都在问牛奶生产日期怎么看 ， 今天就给大家讲解一下牛奶生产日期怎么看 。
通常牛奶包装上会有一个生产日期 ， 那是给消费者看的 ， 其实并不是真正的生产日期 。牛奶上有一个英文和数字组成的暗号 ， 这组暗码才是真正的牛奶生产日期 。例如暗码：HDC8 。H代表年份 ， D代表月份 ， C8代表日 。说明牛奶真正生产日期其实是08年4月28日 。
消毒鲜奶和灭菌奶中蛋白质、乳糖、矿物质等营养成分含量基本上与原料乳相同 ， 仅B族维生素有少量损失 ， 但消毒奶的保存率通常在90%以上 ， 灭菌奶也在60%以上 ， 维生素C损失较大 ， 但因它不属于牛奶中的重要营养物质 ， 故而对奶制品的营养价值影响不大 ， 市售消毒牛奶常强化维生素A和维生素D ， 使它成为这两种营养素最廉价、最方便的食物来源之一 。
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