1、准备两个盆子, 一盆热水(80度左右即可)、一盆凉水 。
2、把带鱼先放到热水中, 浸泡45秒钟, 然后迅速捞出放入凉水中, 一定要快 。
【带鱼怎么清洗处理 带鱼怎么清洗干净】3、你会发现带鱼鳞很大一部分已经自己脱落了 。 然后用手轻轻搓洗, 剩下的鱼鳞就会洗干净了 。
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