很多人都在问紫色的芒果是什么品种 ， 今天就给大家讲解一下紫色的芒果是什么品种 。
紫色的芒果是圣心芒果 。圣心芒品种原产美国佛罗里达州 ， 现主要分布在亚洲的印度、巴基斯坦、孟加拉国、菲律宾、泰国、斯里兰卡、缅甸、柬埔寨、马来西亚、越南、中国、新几内亚和印度尼西亚 。我国主要分布在广东、广西、云南、福建、台湾等省（区） 。
芒果品种
1、水仙芒：果实呈卵形或椭球形 ， 形状较为细长 ， 一般呈青黄色或深橘黄色 。因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒 。
【紫色的芒果是什么品种】挑选：应选择皮质细腻且颜色较深的为宜 ， 这种熟透了的水仙芒风味更佳 。
2、苹果芒：果皮光滑 ， 果点明显 ， 纹理清晰 ， 果皮呈淡红色披蜡质 ， 外形酷似苹果 ， 故得名苹果芒 。
挑选：皮质细腻且颜色较深的比较新鲜且熟透 。
3、鹰嘴芒：果实圆长肥大 ， 因尖似鹰嘴而得名 。鹰嘴芒皮薄核小 ， 可食部份占72% ， 果肉肥厚 ， 味甜多汁 。
挑选：果型饱满 ， 表皮光华无凹陷、无褶皱为好 。
4、凯特芒：原产于美国佛罗里达州 ， 果实呈椭圆或倒卵形 ， 果大 ， 果皮红绿色 ， 果肉淡黄 。凯特芒果外层果肉甜 ， 近果核部分味道稍酸 ， 风味特殊 。
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