感恩节吃什么食物


感恩节吃什么食物


很多人都在问感恩节吃什么食物,今天就给大家讲解一下感恩节吃什么食物 。
感恩节吃火鸡、红莓苔子果酱、南瓜派、红薯泥、印第安布丁等 。
1、火鸡:火鸡的吃法有一定讲究 。火鸡需要整只烤出,鸡皮烤成深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等 。端上桌后,由男主人用刀切成薄片分给大家,然后由自己浇上卤汁,撒上盐,味道十分鲜美 。
2、红莓苔子果酱:红莓苔子果酱,也就是蔓越橘酱,一直是感恩节和圣诞节主菜火鸡的配料及调味品 。根据药典记载,蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的辅助品,其显着疗效已得到广泛认可 。
3、南瓜派:南瓜派是必不可少的一种应景的食物 。南瓜有象征着丰收,富足的寓意,黄澄澄的,很吉庆 。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用 。黄色果蔬还富含两种维生素A和D 。
【感恩节吃什么食物】4、红薯泥也是感恩节不可或缺的食品 。据《本草纲目》等古代文献记载,红薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”、“长寿少疾” 。《中华本草》谓其“味甘、性平,归脾、肾经”,“补中活血、益气生津、宽肠胃、通便秘” 。
5、印第安布丁:感恩节最常见的传统食品除了火鸡和南瓜馅饼,还有玉米面做的印第安布丁 。会称呼印第安布丁跟印地安人无关,只因为这个甜品是用印地安人喜好的玉米粉 。印地安布丁是感恩节、圣诞节的必备甜点,风行于早期英国人移民到美国期间 。

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