脆柿子变软了可以吃 。很多水果放置久了就会变软是因为水果中的水分蒸发 。这样的水果单位糖分会变高，吃起来会更甜 。和这个一样，脆柿子变得柔软的话就可以吃了，会增加甜度 。只要没有那个酸味就可以吃 。一般来说，不坏就不会坏 。
【怎么判断脆柿子有没有熟】保管在通风好的地方 。一般不怎么买，一天或者两天就吃完了 。柿子只保管在通风好的背阴处 。买太多的话，需要分开保存 。一般来说，适合柿子储藏的温度是7-13℃ 。在冰箱里冷却的柿子不能先洗 。用塑料袋和纸袋包装，防止水果的水分蒸发 。同时在塑料袋上打几个洞，可以保持通气性，积水，可以避免柿子腐败的原因 。
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