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世界顶级红酒 国际红酒品牌( 二 )

云知道国际红酒品牌


目前，哈兰的年产量大约为 1,800 箱，其中 60% 通过排期预购，剩下的 40% 出售给全世界顶级的餐厅，平时要买到哈兰也并不容易 。在 2000 年一次加州的拍卖会上，10 支垂直年份的哈兰以 70 万美元（约合人民币 446 万元）的高价成交，可见其稀有程度 。
赛奎农（Sine Qua Non）
如果要论美国膜拜酒中最特立独行的酒庄是哪家，赛奎农必然是第一 。它家并没有走大火的波尔多混酿风格，而是搞起了浓浓的“加州罗纳河谷风” 。酒庄的酒款多以法国罗纳河谷常见的西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）和慕合怀特（Mourvedre）等品种酿制 。风格鲜明，独树一帜 。
酒庄的另一大亮点在于其酒款的艺术性，创始人曼弗雷德·克兰克尔（Manfred Krankl）每年都会为葡萄酒定制独特新颖的名字和酒标，并将艺术酒标收录在《赛奎农的艺术》（The Art of SQN）一书中 。这些艺术酒标也引得无数藏家竞相花高价拍卖，比如酒庄的 1995 年份 Queen of Hearts 桃红葡萄酒就曾经拍出了 42,780 美元（约合人民币 28 万元）的高价 。
1994 年，酒庄的第一款酒“黑桃皇后”（Queen of Spades）横空出世，该酒采用西拉酿造，斩获帕克 95 分，这是当时帕克给出的使用罗纳河谷品种酿制的美国酒的最高分 。此外，赛奎农酒庄的 2003 年份“The Inaugural”西拉酒款，不仅获得了帕克的满分好评，更是被日本人气葡萄酒漫画《神之水滴》选作为第七使徒 。目前，赛奎农虽然成立还不到 30 年，但已斩获 22 次帕克满分，这样傲人的成绩在膜拜酒界也十分罕见 。
施瑞德酒庄（Schrader Cellars）
施瑞德酒庄也是美国排名前列的膜拜名庄，于 2017 年被美国第三大葡萄酒集团星座集团（Constellation）收归麾下 。施瑞德酒庄比较特别的一点在于，它并没有自家葡萄园，选用的酿酒葡萄全部采购自优质葡萄园，其中包括加州最具价值的喀龙园（To Kalon Vineyard） 。
酒庄出产的酒款较多，最具代表性的是老斯巴克贝克斯托福喀龙园赤霞珠干红（Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon），每瓶均价达 872 美元（约合人民币 5,554 元） 。这款酒的酿酒葡萄便来自于喀龙园，是加州赤霞珠的重要标杆 。至今共有 8 个年份获得帕克团队的满分评价，其中 7 个满分均由帕克本人给出，是拿下最多帕克满分的加州葡萄酒之一 。帕克也曾这样评价施瑞德酒庄：“施瑞瑞德的酒款拥有爆炸性的芬芳，从蓝莓到黑醋栗，从春天的花朵到铅笔屑的味道，复杂而优雅 。天鹅绒般的单宁包裹着酒香，是力量和细腻度的杀手 。从现在到未来的 30 年都将处于巅峰期 。”
秘境酒庄（Realm Cellars）
秘境酒庄坐落于美国纳帕谷，由胡安·梅尔卡多（Juan Mercado）成立于 2002 年，是帕克钦点的新贵膜拜酒庄 。最初，秘境酒庄的酿酒之路并非一帆风顺，它家没有自己的葡萄园、酿酒设备和固定的葡萄来源，酒庄的第一瓶酒都是在借来的酒厂中酿造的 。后来，在纳帕谷顶尖酒园之王安迪·贝克斯托福（Andy Beckstoffer）和多明纳斯酒庄（Dominus Estate）的接济下方有起色 。随后，胡安还聘请了飞行酿酒师米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酒庄顾问，但酒庄表现依旧不太出彩 。
左为副牌诗人园，中为正牌无厘头
2011 年，天才酿酒师伯努瓦·图奎特（Benoit Touquette）加入秘境；2012 年，胡安邀请了曾在哈兰工作的斯科特·贝克（Scott Becker）成为酒庄的合伙人 。自此，秘境便走上了开挂之路：短短 9 年拿下 13 个帕克满分、10 个杰布·丹那克（Jeb Dunnuck）满分和 3 个詹姆斯·萨克林（James Suckling）满分 。其中，旗舰酒款“The Absurd（无厘头）”首个年份为 2012 年，它的酿造没有固定的规则，可以由单一品种酿造，也可以采用高达 5 个波尔多品种酿造，在酿造的 8 个年份中拿下 5 个帕克满分 。酒庄最畅销的酒款是旗舰副牌诗人园干红（The Bard），该酒以赤霞珠为主导酿造，曾斩获 1 次帕克满分以及 2 次 JD 满分，风格优雅深邃，年轻时便已易饮 。2015 年底，秘境酒庄也终于在鹿跃区（Stags Leap）买下了自家的庄园 。

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