蜂蜜
蜂蜜中都是糖,渗透压很高,微生物几乎无法生存,放在室温环境中也可以保存很久 。如果把蜂蜜放到冰箱里,反而可能因受潮促使它结晶析出葡萄糖 。这个变化并不影响蜂蜜的安全性,也不影响它的营养价值,只是会影响到口感 。
干制食品
茶叶、奶粉、咖啡之类的干制品几乎没有水分,细菌也无法生存,不用放冰箱就可以保存很久 。如果放入冰箱密封不严,反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中,既影响风味,又容易生霉,干制品储存时放在通风干燥的地方就可以 。
巧克力
巧克力放入冰箱时间长了之后容易发生脂肪结晶的晶型变化,虽然不会变质,口感却会逐渐变得粗糙,表面长白霜,不再细腻均匀 。实际上,巧克力适合放在20℃左右的室温下 。
罐头等密封消毒产品
罐头、常温奶等,都是经过高温灭菌的产品,本身没有细菌,室温下也可以放很久,只要没有拆封,就不需要放入冰箱 。
参考资料:
人民健康网—冰箱科学使用,您会了吗?
石榴可以放冰箱?
可以,但是会弄到冰箱有种石榴的那种味道 。
石榴可以放在冰箱里冷藏吗?
当然可以放入冷藏室保存了,没有问题 。
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