非常明显，红薯和土豆都会成为主食，但是现阶段的事实是，马铃薯和麦子、稻谷、苞米合称我们国家的“四大主食”，地瓜却并没有入选 。按道理说，红薯的营养使用价值丰富多彩，内置清甜味，膳食纤维素充裕，也应当变成主食之一啊？
有些人笑称，怕不是是由于吃太多地瓜，也会导致腹胀，不断地放臭屁，严重影响一个人的形象，因此地瓜才没法变成主食吧 。这一说大伙儿笑一笑便好，地瓜往往无法变成主食，也有自身原因 。
1、现在的红薯是改进地瓜
你就会发现，现今红薯蒸烤之后，地瓜替芯会流“蜜”的，内置甜味的地瓜深受年轻人的青睐，特别是烤出去会出现太妃糖口味的红薯，价格高，但年青人可以接受，几日吃一下当零食 。但你要是天天吃这类甜的红薯，很快就吃不下去 。
之前的红薯并没有那么甜，上一辈的人知道，她们用来果腹的红薯是白心的，没什么清甜味，水煮一下再吃，偶尔会蘸上调味品 。只要是当年的粮食作物充裕一些，地瓜就是用去养猪的 。
2、地瓜易腐烂
【今日白城土豆价格行情】和马铃薯对比，地瓜的保存期太短了 。马铃薯还是能够储存在地下室里，或荫凉阴凉干燥处，储放几周，但地瓜易腐烂，在南方地区基本上不能作为求生的确保，因此南方地区的红薯也被做成红薯粉条、苕皮 。
3、地瓜不适宜胃不好的人吃
上边还提到了，常常吃红薯会一直放屁，对健康人而言仅仅如此，危害味道和品牌形象罢了 。但是对于胃不好的人而言，常常吃红薯会腹胀、胃液，越吃越不舒服，因此胃不好的人，不必吃红薯 。
4、地瓜的生产量比不上马铃薯
和生存能力极为坚强，并且生产制造速度特别快的马铃薯对比，地瓜显而易见不如洋芋的生产量 。一年只可以种一季，不是所有地区都可以栽种，在海拔高一点，气候干燥一点的地区，地瓜也不适合栽种了，不如马铃薯强劲，一年能种2-3季，栽种范畴也普遍 。
5、地瓜的烹制比不上马铃薯这么多
从吃客的角度看，地瓜的烹调方法显而易见并没有马铃薯这么多 。一说到地瓜，大伙儿都会想到烤地瓜、蒸地瓜、拔丝地瓜这些，而说到马铃薯，甜的、咸的、中式的、欧式的、当做正餐的、做为零食的，各种各样做法和香味的马铃薯马上发生，烹制多种多样又好吃 。
这般对比起来，地瓜绝对是无法和马铃薯比，挑选把马铃薯列入我们国家的“四大主食”之一不是没有道理的 。但是，并不代表着地瓜不适宜日经常吃，营养全面又香浓的地瓜，现如今做为豆面的代替品，还是挺不错的 。
但是烤地瓜还是少吃一些，想减肥的话，把碳水化合物的豆面换为水煮红薯或清蒸红薯，才能实现减肥的作用 。
摆摊卖的黄金土豆丝饼摆摊卖的黄金土豆丝饼很好吃，脆脆的 。
地摊销售讲究的就是讨价还价的艺术：要有乐在其中的感觉，不要太势力，不要太过分，看你用什么方式吸引路过你的地摊的人和你讨价还价，其实路人也很喜欢和你讨价还价的，当他愿意和你讨价还价的时候你的商品基本上可以成交了，看路过的人的身份，有的看上去很朴素，你可以把价格喊低一点，如果你看见的路人看上去很果断（有派头），你可以喊高一点价格，这不是瞧不起人是一种赚钱的艺术 。
青椒炒土豆片怎么做青椒炒土豆片的做法：
备用食材：土豆1个，青椒1个，香葱2根，大蒜2瓣，花椒粉少许，醋少许，食盐少许；
制作过程：第一步，土豆一个，削去皮，清洗干净，切成圆片，如果土豆比较大，可以切成半圆片，将其放入在清水中浸泡几分钟；
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