莲子是什么植物 莲子 ， 别名莲子、水之丹、莲子、莲子、莲子肉 ， 是莲属植物的种子 ， 尤其是荷花 ， 在东亚国家的菜肴中很常见 ， 也是一种中草药 ， 可以用来制作莲蓉 ， 一般都是以干货的形式出售 ， 新鲜的可以做小吃 。
莲子是莲科植物莲子的种子 ， 秋天果实成熟时切莲子房 ， 取果 ， 去果皮 ， 干燥后是红莲子 ， 白莲子是果实成熟时切开的莲子房 ， 取出果 ， 去皮 ， 去掉红色的衣服 ， 晾干 。
莲子生长习性 莲是一种长日照植物 ， 特别喜欢光 ， 非常不耐阴 ， 在朝阳的半阴环境中生长 ， 叶、蕾、花、莲花等表现出明显的趋光现象 ， 莲开花晚的百莲是喜欢温暖、高温、低温的植物 。
在整个生长季节 ， 适合莲藕生长的最佳温度范围为22~32℃ ， 也能忍受35.4℃的高温 ， 但气温在16℃以下生长极慢 ， 气温再次下降时处于休眠状态 ， 不再生长 ， 5℃以下地莲容易冻伤 。
莲子生长地方 莲子长在莲花里 ， 多年生水生草本的根状茎是厚的 ， 有膨胀的节间 ， 里面有很多纵向通风口 ， 节自行悬挂 ， 上侧为黑色鳞片叶 ， 下侧为不定根 。
莲子长什么样子 莲子没有成熟的时候为绿黄色 ， 成熟的时候带有些许褐色 ， 外皮为红色或白色 ， 果实皮层坚硬 ， 种子(莲子)为黑褐色 ， 椭圆形或卵形 ， 长1.3-1.6厘米 ， 经过28天多才能长出枝茎 。
莲子图片欣赏【莲子是什么植物】
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