自制蛋黄酥在常温状态下密封保存3-4天 ， 在冰箱密封冷冻保存1-2个月，食用的时候自然解冻即可 。但建议不要存放这么久 。蛋黄酥若是暴露在外界的空气里会因吸收外界环境的水汽而变软，想要保存蛋黄酥一定要放进密封的容器里 。因此，自制蛋黄酥现做现吃比较好 。【自制蛋黄酥能保存几天】
自制蛋黄酥在常温状态下密封保存3-4天，在冰箱密封冷冻保存1-2个月，食用的时候自然解冻即可 。但建议不要存放这么久 。蛋黄酥若是暴露在外界的空气里会因吸收外界环境的水汽而变软，想要保存蛋黄酥一定要放进密封的容器里 。因此，自制蛋黄酥现做现吃比较好 。
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