生菜是十字花科蔬菜吗生菜不属于十字花科，它是菊科植物 。生菜是叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属，为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜 。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来 。古希腊人、罗马人最早食用 。
生菜是什么季节的蔬菜生菜属于夏季的蔬菜，夏季比较常见 。不过现在的种植技术发达，冬季可放在大棚里栽培，因此现在一年四季都能栽培，生菜在我国有很久的栽培历史，不仅栽种起来很方便，管理也很容易，而且可以在采摘后直接食用，所以现在栽培的面积越来越大 。它喜欢相对冷凉的环境，不能忍耐炎热，也不能忍耐寒冷，根系生长的也很发达，使用肥沃的土壤栽培产量会比较高 。
生菜怎么保存新鲜不烂【生菜是十字花科蔬菜吗，生菜是十字花科蔬菜吗】将生菜上的水分用纸巾擦干净，然后用纸条或者布条等将松散的叶子绑起，放入冰箱中保鲜就可以了 。或者用纸巾把新鲜生菜包裹住，纸巾具有较强的吸收水分的作用，可以防止生菜变黄或变蔫，而且还可以起到一个很好的隔热作用，包裹完以后在外层用保鲜膜将它再包裹一遍，最后放在阴凉通风处进行储存 。
生菜的种植方法和时间种植生菜之前要先整地，保证地块松软、肥沃，盆栽的准备适宜的盆土；土壤备好之后直接将生菜种子撒在土壤表面，覆盖薄土，喷洒水分保湿；生菜种子喜光，要多晒太阳，发现土壤干及时浇水，环境适宜很快就会萌发出苗；生菜小苗长出3片真叶就可间苗、移栽 。生菜可以在每年的十月份进行栽种 。
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