导读：霜降也是一个重要的节气，尤其在吃的方面，你可能会找到你喜欢的食物，秋季的进补对过冬很是重要，那么，霜降吃什么食物养生？霜降养生必吃的7种食物是什么呢？想知道就来瞧瞧小编的介绍吧 。
霜降吃什么食物养生
霜降吃柿子，御寒保暖
在福建，霜降时节要吃红柿子，人们认为柿子不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食物 。一些老年人对于霜降吃柿子的说法是：“霜降吃丁柿，不会流鼻涕 。”还有些地方的说法是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开 。每到霜降时节，农村里的孩子们都会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃 。
霜降吃鸭子，“贴秋膘”
【霜降吃什么食物养生 霜降养生必吃的7种食物】常言道：补冬不如补霜降 。在闽南台湾地区，霜降的这一天，民间要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘” 。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降” 。可见，他们对霜降节气的重视 。每到霜降时节，闽台地区的人们都喜吃鸭子进补，街上商贩们的鸭子会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况 。
霜降吃萝卜，预防病灾
山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜 。秋后萝卜赛人参，萝卜是秋冬季节的看家菜之一 。山东人霜降这天一定要吃萝卜，以防病灾 。生吃，凉拌，做成热菜、汤饮、粥品、主食，甚至做成药膳，无论哪种吃法，他们都乐此不彼 。白萝卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃;皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃 。生吃白萝卜一是下气，解腹胀之围;二是白萝卜入肺，肺应秋季，可以加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动，“肺与大肠相表里” 。
霜降吃牛肉，安过暖冬
在广西玉林，有霜降吃牛肉的习俗 。这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健 。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜 。
霜降养生必吃的7种食物
白萝卜
白萝卜无论是直接服用或者是煮熟之后服用都是可以的，并且他的味道带着一股辛辣味，具有很好的药用价值 。现代医学研究发现，萝卜之中含有芥子油以及淀粉酶和粗纤维，所以服用之后能够很好的促进消化，并且对于止咳化痰也具有很好的作用 。
中医认为，白萝卜性凉，服用之后对于肺部、胃部具有很好的保健作用，是一种很好的食疗食物 。如果身体出现了腹胀、消化不良以及积食等等情况，那么将生白萝卜洗干净之后榨汁服用，效果很好;如果出现了恶心想吐以及拉肚子的情况，那么将白萝卜和蜂蜜一起慢慢的嚼碎服用，也能够令身体很快的恢复健康;除此之外，白萝卜还具有很好的抗癌作用，对于治疗口腔溃疡等等效果也是非常不错的 。
秋藕
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤 。民谚曰“荷莲一身宝，秋藕最补人”，经过一春一夏的沉淀，此时的莲藕最为肥美，它不仅是佳蔬，还是一种上好补品，《本草纲目》称之为“灵根” 。
中医认为莲藕入心、脾、肺经，生藕性味甘、寒，有消淤清热、除烦解渴、止血健胃之功效；熟藕有补心生血、健脾开胃、滋养强壮之功用，特别适合因脾胃虚弱、气血不足的人；煮汤饮用能通利小便、清热润肺 。
板栗
板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用 。唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之 。”《本草纲目》中指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也 。”
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