小乔木 , 高1.5~3.5m 。枝密生长刺 , 2~3回奇数羽状复叶 , 大型 , 常集生于枝端;叶柄、叶轴、及小叶轴均有刺;叶片卵形或椭圆状卵形 , 基部圆形 , 宽楔形或微心型 , 先端渐尖 , 疏锯齿缘 。常被人们称之为刺老鸦、龙牙楤木等 , 所以植株有很多别称 。
刺嫩芽是香椿芽吗刺嫩芽不是香椿芽 。刺嫩芽 , 即刺老芽 , 也叫刺老鸦、龙牙楤木 , 这个和香椿芽不是同一种物种 。香椿主要分布在我国中部和南部 , 如内蒙古、广西、云南等 , 椿芽呈卵状披针形或卵状长椭圆形 , 色呈粉绿色 , 味道特别 。而刺老芽主要分布在我国北方 , 如河北、辽宁、吉林等地 , 芽呈指状 , 嫩叶拳曲 , 果实最初为青绿色 , 成熟为黑色 。
刺嫩芽什么人不能吃【刺嫩芽的树长什么样,刺嫩芽长在什么树上】胃肠功能异常的人、对刺嫩芽过敏的人 。经常腹泻便溏或者大便不成形的人,最好不要吃刺嫩芽 。刺嫩芽一般情况下大部分人群都能吃,只有少部分人群因为个人体质原因需要少吃或者避免吃 。
刺嫩芽采摘后还会长吗刺嫩芽树采摘后还会继续再长出新芽的 。刺嫩芽最佳食用时节是春末嫩叶拳曲为伸展开的状态 , 这时候的刺嫩芽顶多只能采摘3次 , 采多了会影响楤木生长 , 另外品质上也会受影响 。
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