吃肉食：立秋“贴秋膘”，老北京的立秋习俗是吃肉食，用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘补回来，即叫做“贴秋膘” 。吃茄子：民谚有立夏栽茄子，立秋吃茄子 。茄子不仅美味，还可降火气，除秋燥 。吃西瓜：西瓜为解暑之王 ， 吃西瓜可降解暑日积结的热气 。【北方立秋吃啥】
1、吃肉食：立秋“贴秋膘”，老北京的立秋习俗是吃肉食，用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘补回来 ， 即叫做“贴秋膘” 。
2、吃茄子：民谚有立夏栽茄子，立秋吃茄子 。茄子不仅美味，还可降火气，除秋燥 。
3、吃西瓜：西瓜为解暑之王 ， 吃西瓜可降解暑日积结的热气 。
