今天是立秋节气 。立秋是秋天的第一个节气,夏尽秋来,金风渐至 。与其他节气一样,立秋也以五天为一候:“一候凉风至,二候白露降,三候寒蝉鸣 。”
立秋暑未消
从现代气象学上看,立秋节气我国大多数地区仍处于夏日,尤其南方地区还多高温出没,距离进入气象意义上的秋天还比较远 。
常年来看,华北、黄淮等地要到9月中旬以后才开启入秋进程,江南、西南地区东部(除云贵高原地区外)等地则要等到9月下旬到10月上旬,而华南一带的秋天10月中旬以后才会陆续到来 。只有西北、东北等部分地区,才会在立秋节气期间进行夏秋转换 。要真正大规模地入秋,要等到白露、秋分时节 。
(来源:中国天气网)
保持心情舒畅
少吃辛辣多食酸味果蔬
立秋后肺功能开始处于旺盛时期,悲忧易伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降 。要注意内心平和、宁静,保持心情舒畅,切忌悲忧伤感 。
在饮食上,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津 。酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬 。
(来源:中国气象报)
这8种水果清肺润燥
立秋到了养肺当首,这8种水果清肺润燥,可以吃起来了 。
柿子
有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效 。红软熟柿,可治疗口干唇烂、心中烦热等症 。
梨
生津、润燥、清热、化痰等功效 。梨是最常见的清肺食物,可以将它蒸着吃,可以煮汤,还可以捣泥成梨糕,可清肺,治疗咽喉痛 。
无花果
除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等 。肺热、声音嘶哑时,服用冰糖水煎无花果,可起到去火消哑的作用 。
甘蔗
汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品 。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结等症 。
橄榄
有清肺、利咽、生津、解毒的作用 。嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽 。
葡萄
营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效 。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳 。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益 。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品 。
罗汉果
用罗汉果泡茶饮用,有清热利咽作用,是演员、教师理想的保健饮品 。
枇杷
有润肺、止渴、下气之功,常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等,治疗肺热咳嗽 。
(来源:央视网)
秋膘不盲贴
夏季天气炎热,影响食欲,同时人体消耗大,所以很多人会体重下降 。立秋后,天气逐渐转凉,人们食欲好转 。所以,民间有“立秋”时节“贴秋膘”的习俗 。
但是也不能盲目贴秋膘 。决定要不要贴秋膘前,先算算体质指数(body mass index,BMI) 。BMI计算就是用自己的公斤体重(千克)除以身高(米)的平方 。根据《中国居民膳食指南》(2016)推荐的标准,我国18-64岁的健康成年人BMI应在18.5-24之间 。如果BMI的数值大于24的话,则不推荐贴秋膘 。如果BMI的数值小于18.5的话,则不论是不是立秋,都要考虑补充营养 。
(来源:中国营养与健康)
贴秋膘,肉怎么选
贴秋膘肉怎么选?通常所说的肉类是指畜肉、禽肉及鱼虾类食物 。
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