人参果在春季4~5月、夏季7~8月时上市 , 如果在市场上2~3月就有人参果 , 可能是早熟或没有完全成熟的人参果 , 营养价值、口感都会大打折扣 , 也有少数人参果在9~11月时上市 , 这时的人参果价格最贵 , 适量食用可以起到增强免疫力的作用 。
【人参果几月上市时间】人参果是多年生植物 , 植株高50~100cm , 茎外被白色的柔毛 , 较柔软 , 多分枝 , 近圆形 。 无托叶 , 叶互生 , 单叶 , 叶椭圆形 , 基部楔形 , 先端尖锐 , 全缘 , 网状叶脉 。 花两性 , 聚伞花序 , 具花5一12朵 , 小花梗细长 , 0.5一0.8cm 。 花尊较小 , 直径1cm左右 , 尊片5 , 淡绿色 , 三角形 。 花冠5裂 , 蓝紫色 , 白色相间 。 雄蕊5枚 , 着生于花冠基部 , 并与裂片互生 , 花药2室 , 裂孔开裂;雌蕊1枚 , 子房由2个心皮构成 , 上位 , 由假隔膜分成多室 , 胚株多数 , 中轴胎座 。 果实为浆果 , 呈心形 , 上面有紫色的条纹 。
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