【夏天家里怎么存放杂粮 夏天杂粮怎么储存】
1、薏米 。 夏季保存薏米应选择干燥 ， 通风 ， 凉爽的环境 ， 如果家里有通风凉爽的北阳台最好了 ， 最适合存放薏米 ， 需要注意的是薏米的储存时间尽量别超过半年 ， 购买的密封袋装薏米打开后要尽快食用 ， 如果有剩余的 ， 要密封后放入冰箱冷藏储存 。
2、小米 。 存放小米时应该放置于通风干燥处 ， 如果发现小米粘连结块 ， 这很可能是因为夏天多雨湿度过高 ， 若不及时处理 ， 会霉变长虫 ， 进而不能食用 ， 所以发现小米粘连后要尽快晾晒 ， 但千万不要放在太阳下曝晒 ， 而是放到荫蔽处将它慢慢阴干就好了 。
3、燕麦 。 五谷杂粮中 ， 它膳食纤维高 ， 含糖量低 ， 微量元素也比较多 ， 因此使其迅速进入百姓家 ， 成为餐桌上常吃的一种杂粮 ， 燕麦的保存也是比较讲究的 ， 不能随意存放 ， 它需要的是低温干燥的环境 ， 因为燕麦在冬季收获 ， 喜欢低温的环境 ， 若想在夏天存储燕麦 ， 最好的办法就是装入密闭的容器放入冰箱冷藏 。
4、黑米 。 黑色的食物在食物界里向来都是倍加营养的 ， 其中黑米就受到人们青睐 ， 它含有大米所缺少的维生素C ， 叶绿素 ， 花青素和胡萝卜素 ， 被视为“养生米” 。 黑米的储存相对简单 ， 把袋装黑米直接放在阴凉通风处即可 ， 如果购买的是散装黑米 ， 那最好放在干净的塑料袋中 ， 吃多少取多少 ， 剩余的密封好袋口并放在阴凉处就行 。
5、绿豆 。 绿豆是夏季常吃的杂粮了 ， 实际上不少老一辈对存绿豆是有经验的 ， 老办法就是把一些花椒用纱布包好放进绿豆里面 ， 花椒气味可以防虫 ， 绿豆就不会生虫 ， 然后可以找比较大一点的塑料空瓶 ， 将绿豆和花椒装进去 ， 既省事又能有效防潮防虫 。
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