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吃冬枣上火吗有什么好处

云知道冬枣

吃冬枣有什么好处和坏处
冬枣提高人体免疫力 。冬枣营养价值为百果之冠，有“百果王”之称 。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C含量尤其丰富，可提高人体免疫力，预防感冒 。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，有效保护肝脏 。
扩展资料：
消费者在购买时可以通过以下三步来辨别糖精枣 。
1、看 。泡过糖精的冬枣会变红 。这种红色看上去并不自然，与果子成熟的红色是不同的 。
2、摸 。一旦泡过糖精水，冬枣的表皮就会发皱，摸起来感觉发软 。而普通的冬枣，摸起来是比较硬的，而且表皮摸上去也比较光滑 。
3、尝 。浸泡糖精是为了让冬枣吃起来更甜 。但是，这种甜味常常只停留在表皮 。如果买到的冬枣的表皮甜过果肉，那么就很有可能是浸泡过糖精的 。普通冬枣的果肉是甜过果皮的 。
参考资料来源：人民网-冬枣变甜的“手法”：超甜冬枣或泡过糖精
参考资料来源：人民网-冬枣是百果之王 寒冬腊月吃什么最养生
吃冬枣有什么好处?
沾化冬枣因其成熟晚（10月上中旬成熟）而得名，又名冻枣 。该枣个大、皮薄、果肉细嫩多汁、甘甜清香、酸甜适口、风味极佳 。其营养成分含量为：蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总糖27.3%，含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种氨基酸，其中有人体必须的氨基酸8种，总含量为0.985毫克/100克，含总黄酮0.26%，烟酸含量为0.87%，维生素B1含量为0.1%，维生素B2含量为2.2%，维生素C含量尤其丰富，是苹果维生素C含量的70倍，梨的140倍，金丝小枣的20倍 。此外，冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素 。有“百果之王”和“活维生素丸”的美誉 。
鲜枣中富含一种叫环磷酸腺苷（CAMP）的生物活性物质 。这种物质对人体内的癌细胞具有较强的破坏和抑制作用 。据临床证明：这种物质对冠心病、心肌梗死、心源性休克等疾病有显著疗效 。另外还含有芦丁（Rutin）成分，芦丁是治疗高血压病的有效药 。因此，从食品多样化和营养保健的角度考虑，开发以冬枣为主的鲜食枣品种，具有十分重要的意义 。
【吃冬枣上火吗有什么好处】女人吃冬枣有什么好处，女人吃冬枣的好处和坏处
冬枣中含有丰富的维生素C和维生素E，所以女性在日常多食冬枣好处多多，能够有效的减少黑色素的沉淀，延缓肌肤衰老，起到美容养颜，抗衰老的有效作用 。

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