【观音菜又叫什么菜】
观音菜又叫什么菜 观音菜是一种山中的野生蔬菜 ， 属于宿根多年生草本植物 ， 观音菜四季都可以种植 ， 因为它的生长速度很快 ， 所以春天种植夏季就可以上市 ， 秋季再次种植冬季就可以上市 。
观音菜又叫两色三七草、红背茶、血皮菜、紫背菜 ， 地方名称叫补血菜 ， 俗称血菜 ， 主产于南方地区 。
观音菜长什么样子 观音菜的主茎生长迅速 ， 主茎成紫红色 ， 叶片圆卵状 ， 表面光滑 ， 背面是红色前面是绿色的 ， 到了花期会开出橙色或者黄色的花 ， 花序丛生 。
观音菜生长在什么地方 观音菜适合生长在温暖湿润地区 ， 它能耐受一定的干旱和瘠薄 ， 可以多年种植栽培 ， 在我国主要产于广东、海南、福建、四川、台湾等地区 。
观音菜功效和作用 观音菜凉拌吃和烹饪食用都可以 ， 它本身含有丰富的黄铜苷以及维生素C ， 食用后可以提高人体免疫力和加快细胞的造血功能 ， 既有食用价值还兼具保健的功效 。
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