六、采收
一般可在11月下旬左右藤蔓枯萎后开始采收，采收期可持续到次年4月 。采收时宜在晴天上午，把浅土层稍微翻开后，就可将整条山药块茎轻松取出，就地晾干表皮水分后，对薯央进行分级包装贮运 。收获时，应尽量减少薯块的破损率，轻装、轻运、轻卸，防止块茎产生机械伤 。采收山药块茎后保留浅生槽在畦中，翻晒一段时间后重新加入松软填料并覆盖泥土，待适宜季节时可继续种植，2-3年内可不用重新整畦放入浅生槽浅生槽可连续使用3-5年） 。
【山药种植时间 山药栽培条件以及田间管理方法】注意事项：山药要求肥沃的、排水良好的沙质土壤，喜温暖向阳地方，但怕霜冻，忌连作 。
推荐阅读
- 酒店的监控录像一般保存多少时间?
- 烤面包的温度和时间
- 烤蛋糕的温度和时间
- 烤箱烤鸡翅温度和时间
- 烤箱烤羊肉串的温度和时间
- 烤蛋挞的温度和时间
- 蒸花卷要多长时间
- 发酵粉发面需要多长时间
- 正宗铁棍山药产地是哪
- 山药豆发芽能吃吗