北极虾为什么都是熟的北极虾产自北冰洋和北大西洋海域,是100%的纯野生冷水虾,跟其他野生冷水虾相比,口感更加鲜甜,也被称为北极甜虾 。
销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾,活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后,马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装,整个加工过程不到半小时,这就充分保证了虾的新鲜度 。冰岛的北极甜虾闻起来是虾,吃起来也是虾,嚼起来还是虾 。
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北极虾会有寄生虫吗北极甜虾是有一些寄生虫的,但北极甜虾的寄生虫是海水寄生虫,人体摄入的话不会致病 。北极甜虾原名野生北极虾,学名北方长额虾,在中国北方的一些地方还被称为冰虾、籽虾 。
【北极虾为什么都是熟的 北极虾会有寄生虫吗】北极虾产于北冰洋和北大西洋海域,全部是野生虾,主要捕捞国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛、挪威等 。
北极虾生长在200-250米深的冰冷海水环境中,生长速度缓慢,长到商品规格需要3至4年时间 。
煮熟的北极虾颜色呈粉红色、肉质紧,吃起来有其特有的甜味,因此在中国又被称为北极甜虾 。
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