煮芡实之前先用开水将其泡开 ， 浸泡后的芡实会更容易煮烂 。芡实之所以比较难煮烂 ， 是因为它的质地较硬 ， 水分不容易进入到芡实内部 ， 所以只要将芡实提前浸泡一段时间 ， 让水分提前进入芡实内部就会更易将芡实煮烂 。
芡实怎么煮烂
建议选购开边的芡实 ， 因为半边的芡实 ， 中间部分会更容易煮到 ， 所以能更容易煮烂 。
芡实的大小不一样 ， 其煮烂的时间也会不同 ， 一般来说小颗粒的芡实会更好煮 ， 而煮大颗粒芡实则会比较费时间 。
【芡实怎么煮烂】 芡实含有丰富的淀粉 ， 可以为人体提供热能 ， 其次含有多种维生素和碳物质 ， 能保证体内所需的营养成分 。
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